Sałatka z wędzonego łososia
Opublikowano: 13.04.2021 r.
Rukola, wędzony łosoś, pomidory koktajlowe i nasiona słonecznika tworzą idealną kombinację smaków w tej sałatce. Dodaj do tego odrobinę musztardy, oliwy z oliwek i miodu, a wyjdzie coś naprawdę wyjątkowego. To szybkie i proste danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na imprezę z przyjaciółmi.
Składniki dla 2 porcji:
- Rukola - 100 g (możesz użyć miksu sałat z rukolą)
- Łosoś wędzony - 150 g
- Pomidory koktajlowe - 150 g (10 małych sztuk)
- Nasiona słonecznika - 30 g
- Musztarda - 20 g
- Oliwa z oliwek - 30 ml
- Miód - 20 g
- Przyprawy - sól, pieprz, sok z cytryny, koper
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, patelnia mała, miska
Przepis krok po kroku
- Rukolę umyj, osusz i włóż do miski.
- Pomidorki umyj i przekrój na połowy. Dodaj do miski.
- Łososia wędzonego podziel na mniejsze kawałki. Dodaj do miski z rukolą.
- Słonecznik podpraż na rozgrzanej patelni. Posty warzywa i łososia w misce.
- Przygotuj dressing: musztardę wymieszaj z miodem i oliwą. Dodaj do nich sok z cytryny i świeży posiekany koper. Następnie dodaj sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
- Gotową sałatkę polej dressingiem musztardowo-miodowym.