Sałatka z truskawkami
Opublikowano: 23.02.2022 r.
Sałatka z truskawkami to smaczne i zaskakujące danie, które idealnie wzbogaci dania przygotowane na grillu. Połączenie truskawek, szpinaku i fety to coś, co koniecznie powinniście spróbować.
Składniki dla 8 porcji:
- Truskawki - 600 g
- Szpinak - 500 g
- Ser Feta - 200 g
- Orzechy włoskie - 60 g
- Musztarda miodowa - 10 g (2 łyżeczki)
- Oliwa z oliwek - 20 ml (2 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 8
Będziesz potrzebować:
- duża miska
Przepis krok po kroku
- Szpinak umyj i osusz. Umieść w misce.
- Truskawki umyj i pokrój w plasterki. Rozłóż na szpinaku w misce.
- Fetę pokrusz w dłoniach i posyp nią szpinak z truskawkami.
- Orzechy również pokrusz i posyp nimi sałatkę.
- W miseczce wymieszaj musztardę z oliwą. Dopraw solą i pieprzem. Sosem polej sałatkę.
- Całość wymieszaj i podawaj.
Komentarz dietetyka
Szpinak w wersji świeżej lub po obróbce termicznej zawiera w sobie dużo witaminy C, a także potas czy kwas foliowy.
~ Ewa Cierpiał, dietetyk kliniczny, pediatryczny i psychodietetyk