Sałatka z tortellini na imprezę
Opublikowano: 03.03.2022 r.
Tortellini, soczysty pomidor, świeża sałata rzymska i chrupiąca czerwona papryka to główne składniki naszej sałatki idealnej na imprezę. Z jogurtem greckim i szczyptą czosnku otrzymujemy lekką, ale sycącą propozycję, która zachwyci wszystkich gości. Prostsze niż myślisz, a niesamowicie smaczne!
Składniki dla 8 porcji:
- Tortellini - 200 g
- Pomidor - 250 g
- Cebula - 100 g
- Jogurt grecki 0% tłuszczu - 75 ml
- Czosnek - 15 g
- Sałata rzymska - 250 g
- Ogórek - 180 g
- Papryka czerwona - 230 g
- Przyprawy - sól, pieprz, zioła prowansalskie
Liczba porcji: 8
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, duża miska
Przepis krok po kroku
- Tortellini ugotować w lekko osolonym wrzątku do miękkości, odcedzić i ostudzić.
- Sałatę opłucz i porwij na małe kawałki, wrzuć na dno miski i dodaj tortellini.
- Cebulę, pomidora i ogórka pokrój w dość dużą kostkę i wrzuć do miski.
- Jogurt zmieszaj z solą, pieprzem, ziołami i drobno posiekanym czosnkiem.
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja, która zawiera sporo białka i witamin.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny