Sałatka z szynką i ananasem
Opublikowano: 05.05.2021 r.
Ananas, szynka z indyka, ser gouda – to główne składniki tej sałatki, która łączy w sobie słodycz owocu, delikatność mięsa i kremowy serowy akcent. Dodatkowo, makaron świderki i kukurydza konserwowa dodają jej sytości i chrupkości. Całość łączymy majonezem light, który sprawia, że sałatka jest lekka, ale nadal smaczna.
Składniki dla 7 porcji:
- Makaron świderki - 150 g
- Ananas w puszce - 300 g
- Kukurydza konserwowa - 200 g
- Szynka z indyka - 300 g
- Ser gouda - 200 g
- Majonez light - 100 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 7
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, sitko, miska
Przepis krok po kroku
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedź go i przelej zimną wodą.
- Szynkę pokrój w drobną kostkę a ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach, składniki wrzuć do miski.
- Kukurydzę odsącz z zalewy i dodaj do miski z serem i szynką.
- Z ananasa odlej syrop i pokrój go w drobną kostkę. Następnie dodaj go do pozostałych składników.
- Na koniec dodaj przestudzony makaron i majonez. Dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.
Komentarz dietetyka
Sałatka z szynką i ananasem to doskonała propozycja na smaczną przekąskę. należy jednak pamiętać, że używając ananasa konserwowego dostarczamy do organizmu cukrów prostych z zalewy, dlatego warto spożywać tą sałatkę z umiarem.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny