Sałatka z suszonymi pomidorami i słonecznikiem
Opublikowano: 21.10.2021 r.
Suszone pomidory w oleju, czarne oliwki, chrupiące nasiona słonecznika i kiszone ogórki to składniki, które sprawiają, że ta sałatka ma wyjątkowy charakter. Przygotowana na bazie świeżej sałaty, stanowi doskonałe połączenie smaków i tekstur, idealne na każdą okazję. Sprawdź, jak łatwo można zrobić coś pysznego!
Składniki dla 4 porcji:
- Sałata - 100 g
- Oliwki czarne - 150 g
- Suszone pomidory w oleju - 150 g
- Nasiona słonecznika - 140 g
- Ogórek kiszony - 300 g (5 średnich sztuk)
- Przyprawy - sól, przyprawa do sałatek
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, duża miska
Przepis krok po kroku
- Sałatę masłową pozbaw głąba i posiekaj.
- Pokrój na paseczki suszone pomidory.
- Ogórka kiszonego pokrój w kostkę.
- Na patelni bez tłuszczu podpraż pestki słonecznika.
- Olej z pomidorów wymieszaj z solą i przyprawą do sałatek.
- Wszystkie składniki umieść w misce i polej dresingiem, wymieszaj dokładnie.
- Sałatkę podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.
Komentarz dietetyka
Sałatka z suszonymi pomidorami i słonecznikiem to danie zawierające bardzo dużo błonnika pokarmowego. Jest też bardzo dobrym źródłem jedno i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Potrawa jest nisko kaloryczna i syta.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny