Sałatka z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Opublikowano: 19.03.2022 r.
Ser mozzarella, rukola, suszone pomidory w oleju – oto trzy główne składniki naszej sałatki, które nadają jej wyjątkowy smak i aromat. Dodaj do tego odrobinę oliwy z oliwek i soku z cytryny, by osiągnąć idealną harmonię smaków. Prosty przepis, który zachwyci każdego miłośnika kuchni!
Składniki dla 2 porcji:
- Ser Mozzarella - 200 g (1 kula)
- Rukola - 60 g (2 garści)
- Suszone pomidory w oleju - 100 g
- Ogórek - 100 g (1 sztuka)
- Cebula czerwona - 100 g (1 sztuka)
- Oliwa z oliwek - 20 ml (2 łyżki)
- Musztarda - 10 g (1 łyżka)
- Sok z cytryny - 10 ml (1 łyżka)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- miska
Przepis krok po kroku
- Rukolę przełóż do miseczki.
- Suszone pomidory przekrój na pół, cebulę pokrój w pióra i dodaj do sałatki.
- Mozzarellę pokrój w kostkę i wrzuć do reszty warzyw.
- Oliwę z oliwek wymieszaj z musztardą i sokiem z cytryny.
- Przygotowanym dressingiem polej całą sałatkę.
Komentarz dietetyka
Do sałatki możesz dodać ugotowane jajka lub grillowaną pierś z kurczaka.
~ Oliwia Gawron, dietetyk