Sałatka z selerem i ananasem
Opublikowano: 05.05.2021 r.
Ananas w puszce, seler konserwowy i ser gouda to trio, które tworzy zaskakująco smaczne połączenie w tej sałatce. Dodaj do tego kukurydzę konserwową i majonez light, a otrzymasz danie, które jest zarówno soczyste, jak i lekko słone. Idealne na szybki lunch czy kolację.
Składniki dla 6 porcji:
- Jajko - 4 szt.
- Ananas w puszce - 200 g
- Kukurydza konserwowa - 200 g
- Seler konserwowy - 250 g
- Por - 50 g (pół małej sztuki)
- Ser gouda - 200 g
- Majonez light - 100 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, tarka, sitko, miska
Przepis krok po kroku
- Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach i wrzuć do miski.
- Pora umyj, osusz i pokrój w półtalarki. Następnie wsyp go do miski z serem.
- Seler konserwowy oraz kukurydzę odcedź z zalewy i dodaj do miski.
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę, następnie dodaj do miski z pozostałymi składnikami.
- Ananasa wyjmij z zalewy i pokrój w kostkę. Dodaj go do miski. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
- Na koniec dodaj majonez i przyprawy (ilość według uznania) i całość jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
- Przed podaniem wstaw do lodówki na kilka godzin.
Komentarz dietetyka
Sałatka z selerem i ananasem to doskonały pomysł na szybką przekąskę. Pamiętaj jednak, że do jej przygotowania używasz sporej ilości produktów przetworzonych, dlatego włączaj ją do swojej diety sporadyczne.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny