Sałatka z pora i pieczarek
Opublikowano: 13.04.2022 r.
Por, jajka, pieczarki, ogórek i kukurydza konserwowa – to główne składniki, które tworzą bazę tej pysznej sałatki. Dodaj do tego jogurt grecki pełnotłusty oraz odrobinę majonezu, a otrzymasz kremową, smakowitą mieszankę. Ta sałatka to prawdziwy festival smaków – idealna na każdą okazję!
Składniki dla 2 porcji:
- Por - 100 g (1 sztuka)
- Jajko - 3 szt.
- Pieczarki - 120 g (2 garści)
- Ogórek - 200 g (2 sztuki)
- Kukurydza konserwowa - 200 g (1/2 puszki)
- Jogurt grecki pełnotłusty - 200 g (1/2 opakowania)
- Majonez - 30 g (3 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, miska, rondelek
Przepis krok po kroku
- Jajka ugotuj na twardo w lekko osolonej wodzie.
- Por pokrój w kostkę i wrzuć do miski, pieczarki drobno posiekaj i wymieszaj z porem.
- Dodaj ugotowane jajka, wrzuć kukurydzę i pokrojony ogórek.
- Jogurt wymieszaj z odrobiną majonezu i połącz z sałatką.
- Dopraw do smaku swoimi ulubionymi przyprawami.
Komentarz dietetyka
Do sałatki możesz dodać też odrobinę makaronu lub inne warzywa, które są Twoimi ulubionymi.
~ Oliwia Gawron, dietetyk