Sałatka z pora i ananasa
Opublikowano: 19.09.2021 r.
Ananas z puszki, por i kukurydza konserwowa to główni bohaterowie tej sałatki. Plasterki ananasa nadają jej świeżości i słodyczy, a cienkie krążki pora dodają nieco ostrości. Kukurydza konserwowa zapewnia chrupkość, a wszystko to łączy w jedno pyszne danie majonez oraz starty ser ementaler.
Składniki dla 6 porcji:
- Ananas w puszce - 400 g (1 puszka)
- Por - 170 g (1 szt)
- Kukurydza konserwowa - 170 g (1 puszka)
- Ser ementaler - 80 g
- Majonez - 100 g (4 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- tarka, duża miska
Przepis krok po kroku
- Ananasa odcedź z zalewy i pokrój w drobną kostkę.
- Pora opłucz i pokrój w drobną kostkę.
- Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach dodaj do reszty składników sałatki
- Do reszty składników dodaj kukurydzę odcedzoną z zalewy.
- Sałatkę dopraw solą, pieprzem i majonezem. Całość wymieszaj.
Komentarz dietetyka
To sałatka, która nie powinna gościć w menu zbyt często ze względu na dużą ilość nasyconych kwasów tłuszczowych.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny