Sałatka z piersią kurczaka
Opublikowano: 27.03.2021 r.
Mix sałat z rukolą, soczysta pierś kurczaka, świeży ogórek oraz chrupiące pestki dyni – to podstawowe składniki, które sprawią, że ta sałatka stanie się jednym z Twoich ulubionych dań. Całość dopełnia dressing z musztardy, miodu, octu balsamicznego i oliwy z oliwek, który idealnie łączy wszystkie smaki.
Składniki dla 2 porcji:
- Mix sałat - 100 g (Wybierz mix sałat z rukolą)
- Piersi kurczaka bez skóry - 220 g
- Ogórek - 100 g
- Pestki dyni - 20 g
- Musztarda - 15 g
- Miód - 15 g
- Ocet balsamiczny - 10 ml
- Oliwa z oliwek - 20 ml
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, salaterka
Przepis krok po kroku
- Pierś z kurczaka ugotuj w całości w wodzie. Po ugotowaniu zostaw ją do ostygnięcia i pokrój w kostkę.
- Ogórki umyj i pokrój w plasterki.
- Z musztardy, miodu, octu, oliwy i przypraw przygotuj dressing.
- Pestki dyni podpraż na suchej patelni.
- Do salaterki włóż mix sałat, ogórka oraz pierś z kurczaka. Dokładnie wymieszaj i polej sosem oraz posyp prażonymi pestkami dyni.