Sałatka z pieczarek i jajek
Opublikowano: 27.03.2021 r.
Jajka, pieczarki i szczypiorek to kluczowe składniki pysznej i prostej sałatki, która idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Chrupiące pieczarki podsmażane na maśle, a do tego ugotowane jajka i odrobina szczypiorku dla świeżości. Wszystko to w kremowym majonezie tworzy naprawdę apetyczną kombinację smaków.
Składniki dla 4 porcji:
- Jajko - 4 szt.
- Pieczarki - 250 g
- Szczypiorek - 30 g
- Majonez - 100 g
- Masło - 20 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, patelnia mała, salaterka
Przepis krok po kroku
- Jajka ugotuj na twardo, przestudź, obierz i pokrój w kostkę.
- Pieczarki umyj, obierz, pokrój w plasterki i podsmaż na maśle. Po usmażeniu przestudź.
- Szczypiorek drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki włóż do miski, dodaj majonez i przyprawy. Składniki dokładnie wymieszaj.
- Gotową sałatkę wstaw do lodówki na 2 godziny, podawaj schłodzoną.