Sałatka z kozim serem i granatem
Opublikowano: 26.04.2022 r.
Mix sałat, ser kozi twardy, pestki granatu i pomidory koktajlowe to główne składniki tej bajecznej sałatki. Do tego dodajemy jeszcze odrobinę musztardy, miodu oraz oliwy z oliwek, aby całość miała odpowiedni balans smakowy i była naprawdę wyjątkowa.
Składniki dla 4 porcji:
- Mix sałat - 200 g
- Granat - 150 g (wyłuskane pestki)
- Ser kozi twardy - 100 g
- Pomidory koktajlowe - 150 g
- Musztarda - 20 g (1 płaska łyżka stołowa)
- Miód - 20 g (1 płaska łyżka stołowa)
- Oliwa z oliwek - 50 ml
- Przyprawy - sól, ocet balsamiczny
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- duża miska
Przepis krok po kroku
- Sałatę włóż do miski i dodaj do niej pestki granatu.
- Ser kozi pokrój na kawałki i dodaj do miski.
- Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na pół, następnie włóż je do miski.
- W szklance wymieszaj musztardę, miód, odrobinę octu balsamicznego, oliwę oraz sól.
- Sałatkę przed podaniem polej sosem.
Komentarz dietetyka
Sałatka z kozim serem i granatem to doskonałe źródło białka pochodzenia zwierzęcego. Znajdziemy w niej także spore ilości witamin i składników mineralnych. Sałatka świetnie sprawdzi się jako smaczne danie na diecie redukcyjnej.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny