Sałatka z jarmużem
Opublikowano: 28.04.2021 r.
Jarmuż, jabłko, marchewka, oliwa z oliwek i orzechy włoskie - to główni bohaterowie tej kolorowej i chrupiącej sałatki. Jarmuż dodaje zdrowych witamin, jabłko słodyczy, marchewka chrupkości, a oliwa z orzechami sprawiają, że całość smakuje naprawdę wyjątkowo. Idealne na lekką kolację lub zdrowy dodatek do obiadu.
Składniki dla 2 porcji:
- Jarmuż - 30 g
- Jabłko - 180 g (1 sztuka)
- Marchewka - 45 g (1 sztuka)
- Sok z cytryny - 6 ml (1 łyżka)
- Oliwa z oliwek - 10 ml (1 łyżka)
- Orzechy włoskie - 15 g (1 łyżka)
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- tarka
Przepis krok po kroku
- Liście jarmużu umyj, osusz, oddziel od twardej łodygi i porwij na mniejsze kawałki.
- Marchew obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Jabłko pokrój w słupki i skrop sokiem z cytryny.
- Posiekaj orzechy.
- Wszystkie składniki wymieszaj z oliwą.