Sałatka z grzybami marynowanymi
Opublikowano: 10.11.2021 r.
Pieczarki marynowane, jajka, ogórki kiszone, ziemniaki, czerwona cebula i majonez – to główne składniki tej pysznej sałatki. Składa się z prostych, ale smacznych elementów, które razem tworzą wyjątkowy smak. Idealna na każdą okazję, świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.
Składniki dla 4 porcji:
- Jajko - 3 szt.
- Pieczarki marynowane - 200 g
- Ogórek kiszony - 180 g (3 sztuki)
- Ziemniaki późne - 180 g (3 sztuki)
- Cebula czerwona - 100 g (1 sztuka)
- Musztarda - 30 g (3 łyżki)
- Majonez - 125 g (1/2 szklanki)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, kuchenka, garnek, miska
Przepis krok po kroku
- Jajka ugotuj na twardo w lekko osolonej wodzie.
- Ziemniaki obierz ze skóry i ugotuj w wodzie.
- Ogórek pokrój w małą kostkę, a cebulę w pióra.
- Do pokrojonych warzyw dodaj drobno pokrojone ugotowane ziemniaki i jajka.
- Na samym końcu dodaj grzybki.
- Dopraw do smaku i dodaj musztardę oraz majonez.
- Całość dokładnie wymieszaj.
Komentarz dietetyka
Zamiast majonezu możesz użyć jogurt naturalny.
~ Oliwia Gawron, dietetyk