Sałatka z cukinii
Opublikowano: 11.03.2021 r.
Cukinia, pomidory koktajlowe i sałata - to trio, które nada sałatce świeżości i chrupkości. Dodaj do tego oliwę z oliwek i kawałki sera Feta, a stworzy się idealna kompozycja smakowa. Ta sałatka to połączenie prostoty i wyrazistego smaku, które doskonale wpisuje się w letnie dania.
Składniki dla 0 porcji:
- Cukinia - 100 g (1 sztuka)
- Pomidory koktajlowe - 100 g (10 sztuk)
- Sałata - 50 g (10 liści)
- Oliwa z oliwek - 30 ml (3 łyżki)
- Ser Feta - 60 g
- Przyprawy - sok z cytryny, czosnek
Liczba porcji: 0
Przepis krok po kroku
- Cukinię umyj i odetnij oba końce.
- Umytą cukinię pokrój w bardzo cienkie plastry.
- Pokrojoną cukinię skrop sokiem z cytryny, polej oliwą.
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Dodaj do cukinii.
- Całość wymieszaj i odstaw na kilka minut.
- Liście sałaty opłucz.
- Pomidory umyj i pokrój w ćwiartki.
- Pomidory wymieszaj z cukinią.
- Warzywa ułóż na liściach sałaty.
- Ser feta pokrój w drobną kostkę i posyp nim warzywa.
- Zjedz na zimno.