Sałatka z ciecierzycą
Opublikowano: 20.05.2021 r.
Pomidor koktajlowy, ciecierzyca i ser feta – to trio, które sprawi, że Twoja sałatka zyska niepowtarzalny smak i charakter. Dodaj do tego chrupiący ogórek, aromatyczne suszone pomidory i wyraziste zielone oliwki, a powstanie prawdziwa uczta dla podniebienia! Świetny wybór na szybki, zdrowy posiłek, który na pewno przypadnie Ci do gustu.
Składniki dla 4 porcji:
- Ciecierzyca konserwowa - 200 g
- Pomidory koktajlowe - 150 g
- Ogórek - 150 g (1 średnia sztuka)
- Suszone pomidory w oleju - 50 g
- Ser Feta - 100 g
- Oliwki zielone marynowane konserwowe - 50 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- sitko, miska
Przepis krok po kroku
- Ciecierzycę odcedź z zalewy i włóż do miski.
- Pomidorki umyj i pokrój w połówki.
- Ogórka umyj, obierz ze skórki i pokrój w półtalarki.
- Oliwki pokrój w paseczki.
- Ser typu feta pokrój w kostkę.
- Do miski z ciecierzycą dodaj pokrojone pomidory, ogórka, suszone pomidory i oliwki. Całość przypraw solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj.
- Na wierzch sałatki połóż pokrojony w kostkę ser i całość polej po wierzchu odrobiną oleju z suszonych pomidorów.
- Sałatkę wstaw do lodówki i wymieszaj jeszcze raz przed podaniem.