Sałatka z awokado pomidorem i ogórkiem
Opublikowano: 14.03.2022 r.
Awokado, ogórek i pomidory koktajlowe to kluczowe składniki tej odświeżającej sałatki. W połączeniu z mixem sałat i musztardą oraz miodem, tworzą smaczne i zdrowe danie. Awokado dodaje kremowej konsystencji, ogórek soczystości, a pomidory koktajlowe słodkiego akcentu. Idealna propozycja na szybki lunch lub lekką kolację!
Składniki dla 2 porcji:
- Mix sałat - 120 g
- Awokado - 150 g (1 średnia sztuka)
- Ogórek - 200 g (2 średnie sztuki)
- Pomidory koktajlowe - 250 g
- Musztarda - 50 g (5 płaskich łyżek stołowych)
- Miód - 50 g
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- duża miska
Przepis krok po kroku
- W misce umieść mix sałat.
- Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę.
- Pokrój w kostkę i miąższ wydrąż łyżką.
- Ogórka pokrój w półksiężyce.
- Pomidory przekrój na połówki.
- W miseczce wymieszaj miód i musztardę.
- Warzywa umieść w misce, dodaj sos i wymieszaj.
Komentarz dietetyka
Sałatka z awokado pomidorem i ogórkiem to bardzo dobre źródło błonnika pokarmowego. Sałatka jest niskokaloryczna i świetnie sprawdzi się w diecie redukcyjnej. Sałatka zawiera dużą ilość składników mineralnych.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny