Sałatka na grilla z makaronem
Opublikowano: 07.04.2021 r.
Makaron kokardki, kukurydza konserwowa i ser edamski to trio, które razem z chrupiącą czerwoną papryką i odrobiną oliwy z oliwek tworzy podstawę pysznej sałatki na grilla z makaronem. Ta kombinacja składników zapewnia nie tylko wyjątkowy smak, ale i sycącą porcję energii idealną na letnie spotkania przy grillu.
Składniki dla 4 porcji:
- Makaron kokardki - 200 g
- Kukurydza konserwowa - 170 g (1 szklanka)
- Ser edamski - 150 g
- Papryka czerwona - 220 g (1 sztuka)
- Oliwa z oliwek - 30 ml (3 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz, natka pietruszki świeża
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, tarka, salaterka, miseczka
Przepis krok po kroku
- Makaron ugotuj według zaleceń producenta, a następnie go ostudź.
- Kukurydzę odsącz.
- Paprykę umyj i pozbądź się części niejadalnych (ogonek, gniazdo nasienne). Pozostałą część papryki pokrój w kostkę.
- Ser żółty pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
- Wszystkie składniki wymieszaj. Dodaj soli i pieprzu do smaku.
- Oliwę z oliwek wymieszaj z posiekaną natką pietruszki i polej po sałatce.