Ryż ze szpinakiem
Opublikowano: 31.03.2023 r.
Ryż biały, szpinak mrożony i olej rzepakowy – to główni bohaterowie tego prostego, ale smakowitego dania. Idealne połączenie lekkiego ryżu i pełnego witamin szpinaku tworzy zdrowy i sycący posiłek na co dzień. Główną robotę robi tu delikatnie podsmażony szpinak, który łączy się z ryżem, tworząc pyszny duet.
Składniki dla 6 porcji:
- Ryż biały - 350 g
- Szpinak mrożony - 400 g
- Olej rzepakowy - 10 ml
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża
Przepis krok po kroku
- Na patelnię wlej olej i podgrzej.
- Dodaj zamrożony szpinak i smaż, aż się rozdzieli.
- Wsyp opłukany ryż i chwilę smaż razem.
- Na patelnie wlej 5 szklanek wody. Dopraw całość solą i pieprzem.
- Gotuj pod przykryciem przez 15-20 minut, aż ryż wchłonie całą wodę.
Komentarz dietetyka
Ryż ze szpinakiem to świetny sposób na wzbogacenie diety w witaminy i składniki mineralne.
~ Ewa Cierpiał, dietetyk kliniczny, pediatryczny i psychodietetyk