Ryż brązowy z papryką, cukinią i kurczakiem
Opublikowano: 15.04.2023 r.
Ryż brązowy, piersi kurczaka, czerwona i żółta papryka, cukinia oraz cebula tworzą pyszną i zdrową kombinację. Do tego odrobina oliwy z oliwek, aby wszystko świetnie się połączyło.
Składniki dla 1 porcji:
- Ryż brązowy - 40 g
- Oliwa z oliwek - 10 ml
- Piersi kurczaka bez skóry - 120 g
- Papryka czerwona - 115 g
- Papryka żółta - 115 g
- Cukinia - 150 g
- Cebula - 50 g
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, tymianek, bazylia, przyprawa do kurczaka
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża
Przepis krok po kroku
- Ugotuj ryż brązowy.
- Wszystkie warzywa pokrój w drobną kostkę i podsmaż na rozgrzanej oliwie.
- W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka na mniejsze kawałki i przypraw papryką słodką, bazylią, tymiankiem, przyprawą do kurczaka, pieprzem i odrobiną soli.
- Dodaj kurczaka do warzyw, podlej wodą i duś pod przykryciem do miękkości.
- Podawaj z ugotowanym ryżem brązowym.