Rolada z ciasta francuskiego ze szpinakiem
Opublikowano: 24.07.2022 r.
Ciasto francuskie, szpinak, cebula i mascarpone - te składniki tworzą naprawdę fajną kombinację smaków w roladzie ze szpinakiem. Masło i czosnek dodają aromatu, a całość jest szybka do przygotowania dzięki gotowemu ciastu francuskiemu w rulonie XXL. Idealna przekąska na kolację lub spotkanie z przyjaciółmi!
Składniki dla 8 porcji:
- Ciasto francuskie - 280 g (1 rulon XXL)
- Masło - 20 g (2 łyżki)
- Cebula - 100 g (1 sztuka)
- Czosnek - 10 g (2 ząbki)
- Szpinak - 200 g (4 garści)
- Mascarpone - 200 g (1 opakowanie)
- Przyprawy - sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Liczba porcji: 8
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, patelnia duża, kuchenka
Przepis krok po kroku
- Masło rozpuść na patelni.
- Zeszklij drobno pokrojoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
- Dodaj szpinak i dopraw do smaku.
- Dodaj serek mascarpone, wymieszaj i podgrzewaj przez 15 minut.
- Rulon rozłóż na stole i dodaj farsz.
- Zawiń w rulon i przełóż na blachę do pieczenia.
- Upiecz ciasto w piekarniku przez 30 minut w 180 st. C.
Komentarz dietetyka
Do farszu możesz dodać łososia lub kawałki kurczaka.
~ Oliwia Gawron, dietetyk