Pulpety z kaszą manną
Opublikowano: 15.02.2022 r.
Mięso mielone z indyka, jajko i kasza manna to podstawowe składniki na przepyszne pulpety. Te lekkie i delikatne danie idealnie nadaje się na obiad czy kolację. Mięso indyka w połączeniu z jajkiem i kaszą manną tworzy harmonijną, miękką konsystencję, która rozpływa się w ustach. To prosty, a zarazem smakowity pomysł na posiłek dla całej rodziny.
Składniki dla 4 porcji:
- Mięso mielone z indyka - 400 g
- Jajko - 1 szt.
- Kasza manna - 80 g
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, natka pietruszki świeża, kolendra świeża, przyprawa do mięsa mielonego
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek
Przepis krok po kroku
- Do dużej miski przełóż mięso i syp wszystkie przypraw, przemieszaj.
- Do mięsa wbij jajko i dodaj kaszę. Dokładnie wymieszaj rękami.
- Z masy uformuj pulpeciki o małych kształtach.
- W dużym garnku zagotuj 1 l wody z odrobiną soli.
- Do wody wrzucaj małymi porcjami kotleciki i gotuj przez 20 minut.
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja na co dzień, gdyż dostarcza sporo białka.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny