Pularda
Opublikowano: 08.11.2022 r.
Kura, musztarda, olej rzepakowy, miód, masło – to tylko niektóre z najważniejszych składników, które sprawią, że pularda wyjdzie Ci pyszna. Bogaty smak potrawy wzmocnią też cebula i jabłka. Zapomnij o nudnych obiadach i przyrządź coś wyjątkowego wykorzystując te składniki!
Składniki dla 8 porcji:
- Kura / puladra - 2000 g (1 sztuka)
- Musztarda - 20 g (2 łyżki)
- Olej rzepakowy - 30 ml (3 łyżki)
- Miód - 10 g (1 łyżka)
- Masło - 20 g (2 łyżki)
- Cebula - 100 g (1 sztuka)
- Jabłko - 200 g (2 sztuki)
- Przyprawy - sól, pieprz, majeranek, rozmaryn
Liczba porcji: 8
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, lodówka
Przepis krok po kroku
- Musztardę wymieszaj z olejem i miodem. Natrzyj kurę i odstaw do lodówki na całą noc.
- Przełóż kurę do brytfanki.
- Obok mięsa ułóż pokrojoną w czwartki cebulę i jabłka.
- Dodaj zioła i wstaw kurę do piekarnika, piecz 2 godziny w 180 st. C.
- W czasie pieczenia podlewaj mięso sosem i masłem.
Komentarz dietetyka
Czas gotowania drobiu w całość zależy od ich masy. Pamiętaj o tym.
~ Oliwia Gawron, dietetyk