Prosta sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Opublikowano: 26.09.2023 r.
Jajka, tuńczyk w sosie własnym, chrupiące ogórki konserwowe i słodka kukurydza – to główne składniki naszej prostej i szybkiej sałatki. Dodaj jeszcze odrobinę majonezu oraz posiekany szczypiorek, żeby wszystko idealnie się połączyło. Idealna na lunch albo kolację, zwłaszcza gdy czasu brakuje.
Składniki dla 4 porcji:
- Jajko - 4 szt.
- Tuńczyk w sosie własnym - 260 g (2 puszki)
- Ogórki konserwowe - 150 g
- Kukurydza konserwowa - 200 g
- Majonez - 40 g
- Szczypiorek - 20 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, salaterka
Przepis krok po kroku
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź je, obierz ze skorupek i pokrój w drobną kostkę. Jajka przełóż do salaterki.
- Tuńczyka oraz kukurydzę odsącz z zalewy i dodaj do jajek.
- Ogórki pokrój w kosteczkę i również dodać do jajek.
- Szczypior umyj, osusz i posiekaj. Dodaj go do salaterki z pozostałymi składnikami.
- Sałatkę dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Następnie dodaj do niej majonez i dokładnie wymieszaj.
- Sałatkę przed podaniem wstaw na 2 godziny do lodówki.
Komentarz dietetyka
Prosta sałatka z tuńczykiem i jajkiem to doskonała propozycja na smaczną kolację. Tuńczyk oraz jajka wykorzystane do przygotowania sałatki stanowią doskonałe źródło białka.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny