Potrawka z kurczaka dla dzieci
Opublikowano: 01.03.2022 r.
Piersi kurczaka, mrożona marchewka i groszek oraz bulion warzywny to główne składniki tej prostej i zdrowej potrawki z kurczaka dla dzieci. Każde dziecko pokocha delikatny smak kurczaka w kremowym, warzywnym sosie. Proste przyprawy i składniki sprawiają, że przygotowanie tej potrawy jest szybkie i nieskomplikowane. Posiłek jest pełen witamin i białka, idealny na obiad dla najmłodszych.
Składniki dla 4 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 600 g (3 sztuki)
- Marchewka mrożona - 150 g
- Groszek zielony mrożony - 150 g
- Masło klarowane - 30 g (3 łyżki)
- Mąka pszenna - typ 450 (tortowa) - 20 g (2 łyżki)
- Bulion warzywny - 500 ml (2 szklanki)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża
Przepis krok po kroku
- Pierś z kurczaka ugotuj w lekko solonej wodzie z przyprawami.
- Warzywa wrzuć do wrzącej wody i gotuj do miękkości.
- Masło klarowane rozpuść na patelni i dodaj mąkę pszenną, wymieszaj.
- Wlej bulion i delikatnie podgrzewaj.
- Dodaj kawałki mięsa i ugotowane warzywa.
- Podgrzewaj, danie podawaj z ryżem lub ziemniaczanym puree.
Komentarz dietetyka
Bulion przygotuj samodzielnie lub skorzystaj z gotowego bulionu w szklanym słoiczku.
~ Oliwia Gawron, dietetyk