Pomidory z mozzarellą
Opublikowano: 18.10.2021 r.
Pomidor, mozzarella, świeża bazylia i odrobina oliwy z oliwek – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić szybkie i smaczne danie. Lekka i orzeźwiająca sałatka z pomidorów i mozzarelli idealnie sprawdzi się jako przystawka lub lekki posiłek na ciepłe dni.
Składniki dla 2 porcji:
- Pomidor - 360 g (2 szt)
- Ser Mozzarella - 125 g (pół szt)
- Bazylia świeża - 45 g
- Oliwa z oliwek - 15 ml (1 łyżka)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- głęboki talerz
Przepis krok po kroku
- Pomidory sparz i pokrój je w cienkie plasterki.
- Bazylię umyj i udekoruj nią talerz. Na nią rozłóż pokrojoną w plastry mozzarellę, następnie dołóż pomidory.
- Całość polej oliwą i posyp solą i pieprzem.
Komentarz dietetyka
To niezwykle zdrowa przystawka, która świetnie sprawdzi się na co dzień, gdyż dostarcza sporo likopenu i potasu.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny