Pomidory suszone w oleju
Opublikowano: 02.05.2022 r.
Suszone pomidory, czosnek, oliwa z oliwek i ocet winny - to podstawa niezłej roboty z pomidorami suszonymi w oleju. Zamknięcie smaków lata w jednym słoiku, a aromatyczne dodatki sprawiają, że każda kanapka, sałatka czy makaron stają się prawdziwą ucztą.
Składniki dla 6 porcji:
- Suszone pomidory - 1000 g
- Czosnek - 100 g
- Oliwa z oliwek - 1000 ml
- Ocet winny - 45 ml
- Przyprawy - bazylia, rozmaryn
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, słoik
Przepis krok po kroku
- Oliwę przelej do garnka i dodaj zioła, podgrzej ją lekko.
- Do słoika dodaj pomidory, obrane ząbki czosnku i ocet.
- Całość zalej ciepłą oliwą, zakręć słoik i odstaw na całą noc do ostygnięcia, pokrywką w dół.
Komentarz dietetyka
To opcja pełna witamin i błonnika, więc może pojawiać się w menu często.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny