Polewa z gorzkiej czekolady i mleka
Opublikowano: 17.01.2022 r.
Czekolada gorzka i mleko to klucz do tej pysznej polewy, która idealnie nada się do ciast, deserów czy lodów. Wystarczy roztopić 350g gorzkiej czekolady, dodać 100ml mleka o zawartości tłuszczu 3,2% i dosłodzić 5 łyżkami stołowymi cukru pudru. Prosty przepis, a efekt wprost bajeczny!
Składniki dla 1 porcji:
- Czekolada gorzka - 350 g
- Mleko 3,2% - 100 ml (niepełne pół szklanki)
- Cukier puder - 50 g (5 płaskich łyżek stołowych)
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, rondelek
Przepis krok po kroku
- W rondlu umieść czekoladę gorzką, dodaj mleko i cukier puder.
- Podgrzewaj całość na wolnym ogniu, aż składniki się połączą.
- Polewa jest gotowa do użycia, gdy wystygnie.
Komentarz dietetyka
Polewa z gorzkiej czekolady i mleka jest kalorycznym wyrobem. Polewa zawiera bardzo dużą ilość tłuszczu. Tego typu wyrobów nie powinniśmy spożywać w dużej ilości. Polewa nie zawiera dużej ilości cukru, jest więc odpowiednia do spożycia przez osoby chorujące na cukrzycę.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny