Placuszki białkowe
Opublikowano: 23.03.2022 r.
Jajko, jogurt naturalny i odżywka białkowa to trio, które sprawi, że te placuszki białkowe staną się Twoją nową ulubioną przekąską. Dzięki prostym składnikom, takim jak chudy twaróg i erytrytol, możesz cieszyć się zdrowym posiłkiem bez wyrzutów sumienia. Idealne dla tych, którzy dbają o linię, ale nie chcą rezygnować z pysznych smaków.
Składniki dla 1 porcji:
- Jajko - 1 szt.
- Jogurt naturalny 2% - 50 g
- Ser twarogowy chudy - 125 g
- Budyń (proszek) - 15 g (bez dodatku cukru)
- Odżywka białkowa - 15 g
- Erytrytol - 15 g
- Przyprawy - sól
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, mikser, blender, duża miska
Przepis krok po kroku
- Białko oddziel od żółtka.
- Ubij białko na sztywną pianę z odrobiną soli.
- Zblenduj ser, jogurt, żółtko, odżywkę, erytrytol oraz budyń.
- Do zblendowanych składników dodaj ubite białko i delikatnie wymieszaj łyżką.
- Rozgrzej patelnię.
- Wylewaj po łyżce masy na patelnię i smaż placuszki na złoty kolor.
Komentarz dietetyka
W przepisie nie ma mąki. Jest to więc przepis bezglutenowy. Placuszki zawierają wysoką ilość białka i nie mają dodanego cukru stołowego. Jest to propozycja na zdrowy i dietetyczny posiłek.
~ Paulina Lipińska, specjalista w dietoterapii nadwagi i otyłości