Placki twarogowe bez jajek
Opublikowano: 26.05.2022 r.
Banan, płatki owsiane, ser twarogowy tłusty – oto kluczowe składniki placków twarogowych bez jajek. Dzięki bananom i płatkom owsianym placki mają przyjemną konsystencję i są delikatnie słodkie, a ser twarogowy dodaje kremowości. Do tego trochę mleka i miodu dla smaku, a proszek do pieczenia sprawia, że są puszyste.
Składniki dla 4 porcji:
- Banan - 300 g (2 duże sztuki)
- Płatki owsiane - 200 g
- Ser twarogowy tłusty - 200 g
- Mleko 3,2% - 140 ml
- Miód - 50 g
- Proszek do pieczenia - 10 g (1 płaska łyżka stołowa)
- Olej rzepakowy - 100 ml (niepełne pół szklanki)
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, blender, duża miska
Przepis krok po kroku
- Obierz banana ze skóry, umieść go w misce.
- Dodaj płatki owsiane, twaróg, mleko, miód i proszek do pieczenia.
- Zblenduj do powstania gładkiej masy.
- Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i partiami nakładaj ciasto na placki.
- Smaż po 2-3 minuty z każdej strony na małym ogniu.
- Placuszki podaj z dodatkiem jogurtu naturalnego lub domowego kremu czekoladowego.
Komentarz dietetyka
Placki twarogowe bez jajek to bardzo dobre źródło pełnowartościowego białka pochodzenia odzwierzęcego. Placki zawierają niedużą ilość kalorii i podawać je można dla osób odchudzających się.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny