Placki jogurtowe z jabłkami
Opublikowano: 29.06.2023 r.
Jogurt skyr, jabłka i jajka to podstawa do przygotowania pysznych placków jogurtowych z jabłkami. Dodaj do tego odrobinę cukru i mąki pszennej, a całość smaż na oleju rzepakowym, by uzyskać złocistą i chrupiącą przekąskę. Prosty przepis na szybkie, domowe placuszki, które pokochają wszyscy.
Składniki dla 2 porcji:
- Jogurt skyr - 200 g
- Jajko - 2 szt.
- Cukier - 25 g
- Mąka pszenna typ 500 - 140 g
- Jabłko - 200 g
- Olej rzepakowy - 45 ml
- Przyprawy - cynamon
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, patelnia mała, tarka, duża miska
Przepis krok po kroku
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kosteczkę lub zetrzyj na tarce.
- W misce zmieszaj jogurt, mąkę, jajka, cukier i szczyptę cynamonu.
- Dodaj do masy jabłka. Wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej.
- Łyżką formuj placki na patelni i smaż je do zarumienienia.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja, która sprawdzi się na co dzień.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny