Placki bananowe wegańskie
Opublikowano: 03.03.2022 r.
Banan, napój migdałowy, mąka pszenna i odrobina oleju rzepakowego – to główne składniki, które sprawiają, że te wegańskie placki bananowe są tak pyszne i zdrowe. Łatwe w przygotowaniu i pełne smaków, te placki są idealnym rozwiązaniem na szybkie śniadanie lub lekką przekąskę. Spróbuj koniecznie samodzielnie przygotować i poczuj różnicę!
Składniki dla 10 porcji:
- Banan - 150 g
- Cukier - 10 g
- Olej rzepakowy - 30 ml
- Mąka pszenna typ 500 - 120 g
- Proszek do pieczenia - 4 g
- Napój migdałowy (mleko roślinne) niesłodzone - 150 ml
- Przyprawy - sól
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, kuchenka, duża miska
Przepis krok po kroku
- Rozgnieć banana w misce. Dodaj cukier i olej. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, następnie dokładnie wymieszaj.
- Na środku zrób zagłębienie i stopniowo wlewaj mleko. Całość dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej trochę oleju na patelni na średnim ogniu. Wylej na patelnię 2 łyżki ciasta, formując z nich placuszka.
- Smaż z każdej strony przez 2-3 minuty na złoty kolor.
Komentarz dietetyka
To opcja zdrowa, jednak dobrze połączyć ją ze świeżymi owocami.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny