Placki bananowe thermomix
Opublikowano: 03.03.2022 r.
Banan, jajka, mleko i mąka pszenna – to wszystko, czego potrzebujesz do zrobienia pysznych placków bananowych w Thermomixie! Masło podkręci smak i nada plackom delikatnej miękkości. Przepis jest super prosty i świetnie sprawdzi się na śniadanie albo jako szybka przekąska. To połączenie składników gwarantuje, że Twoje placki będą idealnie puszyste i pełne smaku.
Składniki dla 4 porcji:
- Masło - 40 g
- Banan - 150 g
- Mleko 2% - 300 ml
- Jajko - 2 szt.
- Mąka pszenna typ 500 - 200 g
- Przyprawy - cynamon
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- thermomix
Przepis krok po kroku
- Włóż masło do misy urządzenia i gotuj przez 2 minuty na 60 stopni na prędkości 2. Dodaj rozgniecionego banana i mieszaj przez 10 sekund, prędkość 6.
- Dodaj mleko, jajka, mąkę i cynamon i mieszaj przez 10 sekund, prędkość 4. Następnie mieszaj przez kolejne 5 sekund, prędkość 4.
- Rozgrzej patelnię. Łyżką formuj małe placuszki. Smaż przez około 2 minuty, po czym odwróć i podpiekaj przez kolejną minutę.
Komentarz dietetyka
To danie zawiera dość spory indeks glikemiczny, więc nie powinno gościć w menu zbyt często.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny