Pierś z kurczaka z piekarnika
Opublikowano: 21.05.2021 r.
Piersi kurczaka bez skóry, oliwa z oliwek i sok cytrynowy to kluczowe składniki, które sprawią, że pieczona pierś z kurczaka będzie soczysta i pełna smaku. Połączenie delikatnego mięsa, aromatycznej oliwy i kwaskowego cytrynowego akcentu sprawia, że ten przepis to prawdziwy hit na każdą okazję!
Składniki dla 2 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 200 g (1 pierś)
- Oliwa z oliwek - 30 ml (2 łyżki)
- Sok cytrynowy - 5 ml (1 łyżeczka)
- Przyprawy - sól, pieprz, tymianek, bazylia, mielony czosnek
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, naczynie żaroodporne
Przepis krok po kroku
- Mięso z kurczaka oczyść z błonek i podziel na mniejsze kawałki.
- Każdy kawałek skrop odrobiną oliwy i sokiem z cytryny.
- Mięso dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wetrzyj w mięso wszystkie zioła i czosnek.
- Kawałki kurczaka umieść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
Komentarz dietetyka
To świetny i zdrowy pomysł na przygotowanie piersi z kurczaka. Dzięki niemu jest lekka i niezbyt tłusta.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny