Pieczona cukinia
Opublikowano: 15.08.2022 r.
Cukinia, oliwa z oliwek - to dwa najważniejsze składniki, które tworzą pyszne, pieczone danie z warzyw. Wystarczy je połączyć, by powstał aromatyczny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska, która zachwyci swoją prostotą i smakiem.
Składniki dla 4 porcji:
- Cukinia - 450 g
- Oliwa z oliwek - 45 ml
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, duża miska, papier do pieczenia
Przepis krok po kroku
- Cukinię umyj i pokrój w paseczki.
- W misce wymieszaj oliwę, 1 łyżeczkę papryki, 2 łyżeczki ziół, szczyptę soli i 1/3 łyżeczki pieprzu.
- Cukinię wymieszaj z marynatą i zostaw na 25 minut.
- Warzywa wysyp na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Całość piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
Komentarz dietetyka
To zdrowy dodatek, który zawiera sporo błonnika i witamin.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny