Perliczka pieczona w rękawie
Opublikowano: 28.08.2021 r.
Perliczka, oliwa z oliwek i parę drobnostek wystarczą, żeby zrobić prawdziwą ucztę! W tym przepisie pokażemy, jak przygotować perliczkę pieczoną w rękawie – soczystą, aromatyczną i pełną smaku. Daj szansę tej prostocie składników i zobacz, jak można wyczarować z nich coś naprawdę niesamowitego!
Składniki dla 6 porcji:
- Perliczka - 1500 g (1 szt)
- Oliwa z oliwek - 75 ml (5 łyżek)
- Przyprawy - sól, pieprz, majeranek, tymianek, mielony czosnek, rozmaryn
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, naczynie żaroodporne, folia spożywcza, miseczka, rękaw do pieczenia
Przepis krok po kroku
- W miseczce zmieszaj oliwę, sól, pieprz i wszystkie zioła.
- Mięso dokładnie umyj i wetrzyj w nie pastę ziołową. Całość zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny.
- Mięso przełóż do rękawa i wstaw do naczynia żaroodpornego.
- Piecz je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 60 minut.
Komentarz dietetyka
To zdrowy pomysł na posiłek, dostarczający białka.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny