Pasta jajeczna z szynką
Opublikowano: 23.01.2022 r.
Jajka, szynka konserwowa i szczypiorek to trio, które idealnie komponuje się w smakowitej paście jajecznej z szynką. Dodatek majonezu i musztardy nadaje całości kremowej konsystencji i delikatnej ostrości, tworząc wyjątkową mieszankę smaków, która doskonale sprawdzi się na kanapkach czy jako dip do chrupiących warzyw.
Składniki dla 6 porcji:
- Jajko - 6 szt.
- Szynka konserwowa - 200 g
- Szczypiorek - 20 g (2 łyżki)
- Majonez - 40 g (4 łyżki)
- Musztarda - 10 g (1 łyżeczka)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, miska
Przepis krok po kroku
- Jajka ugotuj na twardo w lekko osolonej wodzie.
- Ostudź jajka i obierz je ze skorupy.
- Pokrój jajka i szynkę w małą kostkę, dodaj majonez i musztardę.
- Dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku, całość posyp posiekanym szczypiorkiem.
Komentarz dietetyka
Pastę podawaj na pieczywie dobrej jakości, wybieraj pieczywo żytnie na zakwasie.
~ Oliwia Gawron, dietetyk