Pasta jajeczna z pieczarkami
Opublikowano: 22.07.2021 r.
Jajka, majonez, szczypiorek i marynowane pieczarki – to cała magia tej pysznej pasty jajecznej z pieczarkami. To prosty, ale bardzo smaczny przepis, który sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Sprawdź, jak te proste składniki mogą zamienić się w fantastyczne smarowidło na kanapki!
Składniki dla 3 porcji:
- Jajko - 4 szt.
- Majonez - 50 g (2 łyżki)
- Szczypiorek - 45 g (pęczek)
- Pieczarki marynowane konserwowe - 40 g
- Przyprawy - sól, pieprz, tymianek
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, blender, duża miska, rondelek
Przepis krok po kroku
- Jajka ugotuj w rondelku na twardo. Ostudź je i obierz.
- Jajka przełóż do miski i dodaj majonez. Całość zblenduj razem na gładką masę.
- Pieczarki i szczypiorek pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj do jajek i dobrze wymieszaj.
- Całość dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
Komentarz dietetyka
To dobry dodatek do kanapek, pełen białka i zdrowych kwasów tłuszczowych.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny