Pasta jajeczna z cebulką
Opublikowano: 23.01.2022 r.
Jajka, szczypiorek, cebula dymka, majonez i musztarda – to główne składniki, które tworzą znakomitą pastę jajeczną z cebulką. Idealnie nadaje się na kanapki, a jej przygotowanie jest dziecinnie proste. Smak jajek harmonizuje z delikatnie pikantną cebulką, a majonez z musztardą dodają kremowości i wyrazistości.
Składniki dla 7 porcji:
- Jajko - 6 szt.
- Szczypiorek - 40 g (1 pęczek)
- Cebula dymka - 30 g (1 sztuka)
- Majonez - 40 g (4 łyżki)
- Musztarda - 10 g (1 łyżeczka)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 7
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, miska
Przepis krok po kroku
- Jajka ugotuj na twardo w lekko osolonej wodzie.
- Obierz jajka ze skorupy i pokrój w małą kostkę.
- Cebulkę drobno posiekaj i wymieszaj z jajkami, dodaj majonez i musztardę.
- Pastę dopraw do smaku i posyp posiekanym szczypiorkiem.
Komentarz dietetyka
Pastę podawaj z pieczywem dobrej jakości, najlepiej żytnim na zakwasie.
~ Oliwia Gawron, dietetyk