Pancakes Thermomix
Opublikowano: 04.01.2022 r.
Jajka, maślanka, mąka pszenna i syrop klonowy – to główne składniki, które tworzą pyszne pancakes z Thermomixu. Idealnie puszyste i delikatne, te placuszki to smakowy hit każdej rodziny. Dodatek syropu klonowego nadaje im niepowtarzalny smak, a świeże borówki amerykańskie doskonale dopełniają całość.
Składniki dla 3 porcji:
- Maślanka 3% - 250 g (1 szklanka)
- Cukier puder - 30 g (3 łyżki)
- Jajko - 2 szt.
- Soda oczyszczona - 5 g (1 łyżeczka)
- Mąka pszenna typ 500 - 250 g
- Olej rzepakowy - 40 ml (4 łyżki)
- Syrop klonowy - 30 g (3 łyżki)
- Borówka amerykańska - 150 g
- Przyprawy - cukier puder, soda oczyszczona
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- patelnia beztłuszczowa, thermomix
Przepis krok po kroku
- Do naczynia Thermomixa wbij jajka, wlej maślankę i olej, dodaj sodę, cukier puder i mąkę.
- Wymieszaj przez 35 sekund / obroty 4.
- Zostaw na około 10 minut.
- W tym czasie dokładnie rozgrzej patelnię.
- Wlewaj łyżką ciasto i smaż z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj polane syropem klonowym z borówkami.
Komentarz dietetyka
Dobrze zbilansowane śniadanie zapewnia lepsze samopoczucie i funkcjonowanie mózgu w ciągu dnia.
~ Ewa Cierpiał, dietetyk kliniczny, pediatryczny i psychodietetyk