Pancakes czekoladowe
Opublikowano: 16.09.2021 r.
Szklanka mąki pszennej, kakao i kawałki mlecznej czekolady to podstawa dla tych puszystych i aromatycznych pancakes czekoladowych. A do tego mleko, jajko i szczypta cukru, które sprawiają, że całość jest idealnie zbalansowana. Voilà! Przepis na przytulne, czekoladowe śniadanie gotowy.
Składniki dla 1 porcji:
- Jajko - 1 szt. (1 sztuka)
- Mąka pszenna typ 750 - 80 g (1/2 szklanki)
- Mleko 2% - 125 ml (1/2 szklanki)
- Oliwa z oliwek - 15 ml (3 łyżeczki)
- Proszek do pieczenia - 5 g (1 łyżeczka)
- Cukier - 10 g (1 łyżka)
- Kakao 16% (proszek) - 10 g (1 łyżka)
- Czekolada mleczna - 20 g (3 kostki)
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- patelnia mała, blender, miska
Przepis krok po kroku
- Wszystkie produkty poza czekoladą zblenduj na gładką konsystencję.
- Do otrzymanego ciasta wrzuć drobno pokrojoną czekoladę i wymieszaj.
- Placki smaż na patelni z dwóch stron do czasu aż się zarumienią.
Komentarz dietetyka
Jeśli nie pijesz mleka krowiego możesz zamienić je na dowolny napój roślinny na przykład owsiany, migdałowy, sojowy czy kokosowy.
~ Viviana Stanley-Kałuża, dietetyk kliniczny