Pałeczki z kurczaka w rękawie
Opublikowano: 22.05.2023 r.
Pałki z kurczaka i dwie płaskie łyżki musztardy to baza prostego przepisu na soczyste pałeczki z kurczaka w rękawie. Kurczak wchłonie aromaty musztardy, tworząc apetyczną i delikatną złocistą skórkę. Wystarczy kilka kroków, żeby cieszyć się pyszną i łatwą do przygotowania potrawą.
Składniki dla 5 porcji:
- Pałki z kurczaka - 1000 g (10 średnich sztuk)
- Musztarda - 30 g (2 płaskie łyżki stołowe)
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka wędzona, przyprawa do mięsa
Liczba porcji: 5
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, blaszka do pieczenia, miska, rękaw do pieczenia, ręcznik papierowy
Przepis krok po kroku
- Mięso oczyść, umyj pod bieżącą wodą i osusz przy pomocy ręcznika papierowego.
- W miseczce wymieszaj musztardę, 1 łyżeczkę pieprzu, szczyptę soli, 1 łyżkę stołową przyprawy do mięs oraz 1 łyżeczkę papryki wędzonej.
- Mieszanką z musztardy i przypraw natrzyj wcześniej przygotowane mięso i włóż je do rękawa do pieczenia. Rękaw zawiąż z dwóch stron.
- Rękaw do pieczenia z mięsem włóż do blaszki do pieczenia i mięso piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 45 minut.
- Po tym czasie rękaw rozetnij i mięso piecz jeszcze przez 15 minut.
- Upieczone mięso podawaj bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami.
Komentarz dietetyka
Pałeczki z kurczaka w rękawie to doskonała propozycja na smaczne danie obiadowe. Mięso drobiowe stanowi doskonałe źródło białka, dlatego warto wykorzystać je w kuchni.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny