Omlet na słodko z bananem
Opublikowano: 24.03.2022 r.
Banan, jajka, mąka i mleko – to składniki, które sprawią, że twoje śniadanie zamieni się w prawdziwą ucztę. Omlet na słodko z bananem robi się prosto, a smakuje rewelacyjnie. Do tego trochę cukru i masło klarowane do smażenia – i śniadanie gotowe!
Składniki dla 1 porcji:
- Banan - 120 g (1 sztuka)
- Mąka pszenna typ 500 - 30 g
- Mleko 2% - 45 ml
- Cukier - 15 g
- Masło klarowane - 10 g
- Jajko - 2 szt.
- Przyprawy - sól
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- blender, duża miska, patelnia
Przepis krok po kroku
- Oddziel żółtka od białek.
- Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę.
- Żółtka, cukier, mąkę, mleko, banana zblenduj blenderem.
- Dodaj na końcu ubite białka i wymieszaj łyżką.
- Rozgrzej masło na patelni.
- Masę na omleta wylej na gorącą patelnię i smaż do ścięcia.
- Gdy omlet będzie złocisty, przekręć go na drugą stronę.
Komentarz dietetyka
Ten omlet to dobry posiłek, który dostarczy białko, tłuszcz i węglowodany. Dzięki bananom dostarczysz między innymi magnez i potas. Jest także lekki, doskonały także dla najmłodszych.
~ Paulina Lipińska, specjalista w dietoterapii nadwagi i otyłości