Omlet bez mleka
Opublikowano: 17.02.2022 r.
Jajka, masło, cebula i natka pietruszki – to cztery kluczowe składniki, które tworzą ten prosty, ale smaczny omlet bez mleka. Wystarczy je odpowiednio połączyć, by cieszyć się pysznym, delikatnym daniem idealnym na szybkie śniadanie lub lekki obiad. Bez żadnych skomplikowanych dodatków, tylko klasyczne, dostępne w każdej kuchni produkty.
Składniki dla 1 porcji:
- Jajko - 3 szt.
- Masło - 50 g
- Cebula - 30 g (1 mała sztuka)
- Natka pietruszki - 20 g (1 pęczek)
- Przyprawy - sól, pieprz, oregano, suszone pomidory z chilli
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, duża miska
Przepis krok po kroku
- Wbij jajka do miski, dodaj dwie łyżki wody i wymieszaj.
- Dodaj sól, pieprz, oregano i suszone pomidory.
- Obierz z łupiny cebulę i posiekaj drobno.
- Posiekaj natkę pietruszki.
- Na patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę.
- Wlej masę jajeczną na patelnię i wymieszaj jak jajecznicę.
- Gdy masa lekko się zetnie, zostaw omlet i smaż przez 2-3 minuty.
- Omlet zdejmij z patelni i złóż go na pół.
Komentarz dietetyka
Omlet bez mleka jest bardzo dobrym źródłem białka pochodzenia zwierzęcego. Omlet zawiera dużą ilość składników mineralnych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Omlet jest daniem stosunkowo niskokalorycznym.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny