Nuggetsy w płatkach kukurydzianych

Opublikowano: 15.01.2022 r.
Piersi kurczaka, płatki kukurydziane i jajko – to składniki, które tworzą klasyczne nuggetsy w chrupiącej panierce z kukurydzianych płatków. Świeże piersi kurczaka kroimy na kawałki, a potem obtaczamy w jajku i pokruszonych płatkach, tworząc pyszny, chrupiący kąsek idealny na przekąskę czy obiad!
Składniki dla 4 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 500 g (2 duże szt)
- Płatki kukurydziane bez cukru - 75 g (2,5 szklanki)
- Jajko - 1 szt.
- Przyprawy - sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, papier do pieczenia
Przepis krok po kroku
- Mięso z kurczaka oczyść i podziel na małe paseczki.
- Mięso przypraw solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
- Na talerzyk wbij jajko i dokładnie rozmieszaj.
- Kawałki kurczaka zamaczaj w jajku, a następnie w płatkach.
- Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej kawałki kurczaka.
- Mięso piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 20 minut.
Komentarz dietetyka
To opcja, która stanowi znacznie zdrowszą alternatywę dla popularnego fast foodu.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny