Napoleonka bez pieczenia
Opublikowano: 03.03.2022 r.
Herbatniki, mleko i budyń – to trio robi tu całą robotę! Napoleonkę bez pieczenia zrobisz błyskawicznie i bez piekarnika. Wystarczy warstwy herbatników połączyć z pysznym kremem budyniowym. Masło i cukier puder dodadzą kremowi aksamitności i słodyczy. To deser, który zawsze się udaje i smakuje wszystkim domownikom!
Składniki dla 10 porcji:
- Herbatniki - 200 g
- Mleko 2% - 700 ml
- Budyń (proszek) - 40 g
- Masło - 150 g
- Cukier puder - 80 g
- Przyprawy - ekstrakt waniliowy
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- mikser, duża miska, papier do pieczenia, forma do pieczenia 24 cm x 24 cm
Przepis krok po kroku
- Połowę herbatników wyłóż na tortownicę zabezpieczoną papierem do pieczenia.
- Budyń i cukier wymieszaj ze 100 ml mleka, pozostałą jego część wlej do rondelka i ugotuj.
- Do gotującego się mleka wlewaj powoli mieszankę budyniową, cały czas mieszając. Budyń gotuj tak długo, aż zgęstnieje.
- W misce ubij masło na gładką masę i dodawaj do niej budyń. Ubijaj, aż do połączenia się wszystkich składników.
- Krem ostudź i wyłóż na herbatniki, następnie przełóż kolejnymi herbatnikami.
- Całość wstaw do lodówki na 4 godziny.
Komentarz dietetyka
Ten deser zawiera dość sporo cukru, więc nie powinien gościć w menu zbyt często.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny