Naleśniki czekoladowe
Opublikowano: 13.03.2021 r.
Mąka pszenna, mleko, jajka i kakao – to właśnie one tworzą bazę na genialne naleśniki czekoladowe. Do tego dochodzi kremowe mascarpone i słodkie banany, które idealnie balansują smak. Przygotowanie zajmie chwilę, a rezultaty są warte zachodu.
Składniki dla 4 porcji:
- Mąka pszenna typ 550 - 200 g
- Mleko 3,2% - 250 ml
- Jajko - 2 szt.
- Kakao 16% (proszek) - 20 g
- Mascarpone - 300 g
- Banan - 300 g (3 średnie sztuki)
- Olej rzepakowy - 30 ml
- Przyprawy - sól
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, patelnia do naleśników
Przepis krok po kroku
- Przygotuj ciasto naleśnikowe: w tym celu dokładnie wymieszaj mąkę, mleko, jaja oraz kakao.
- Na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem usmaż porcje ciasta naleśnikowego, aż do momentu jego ścięcia z dwóch stron.
- Gotowe naleśniki posmaruj serkiem mascarpone i ułóż na nim plasterki banana. Posmarowane naleśniki zwiń w rulon lub złóż w trójkąt.