Naleśniki bez mąki
Opublikowano: 11.02.2023 r.
Kasza manna, jajko, mleko 1,5% i odrobina oleju rzepakowego – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić pyszne naleśniki bez grama mąki. Te składniki sprawią, że danie będzie lekki i delikatne, idealne na śniadanie lub deser. Przygotowanie jest szybkie i proste, więc nawet w zabiegany poranek zdążysz je zrobić.
Składniki dla 2 porcji:
- Kasza manna - 120 g
- Jajko - 1 szt.
- Mleko 1,5% - 250 ml
- Olej rzepakowy - 15 ml
- Przyprawy - erytrytol
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- patelnia
Przepis krok po kroku
- Wsyp kaszę mannę do miski, następnie wlej mleko.
- Całość dokładnie wymieszaj i odstaw miskę na około 30 minut.
- Po upływie 30 minut wbij jajko, wlej odrobinę oleju i dodaj ewentualnie słodzidło np. erytrytol.
- Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Na rozgrzanym oleju wylej porcję ciasta i usmaż naleśniki z obu stron na złocisty kolor.
Komentarz dietetyka
Ciasto możesz dosłodzić dowolnym słodzikiem np. erytrytolem lub ksylitolem.
~ Patrycja Kaminiecka, dietetyk