Naleśniki bez jajek i mleka
Opublikowano: 27.01.2022 r.
Mąka orkiszowa, mleczko kokosowe, olej rzepakowy i trochę cukru – oto przepis na proste naleśniki bez jajek i mleka. Będą lekkie, delikatnie kokosowe i idealne na każdą okazję. Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnych naleśników, te składniki tworzą świetny zamiennik bez kompromisów w smaku.
Składniki dla 4 porcji:
- Mąka orkiszowa - 600 g (3 szklanki)
- Mleczko kokosowe - 300 ml
- Olej rzepakowy - 100 ml
- Cukier - 50 g (5 płaskich łyżek stołowych)
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia do naleśników, mikser, miska
Przepis krok po kroku
- Do miski wsyp mąkę, wlej mleko kokosowe, wsyp cukier i dodaj olej.
- Zmiksuj składniki do powstania gładkiej masy.
- Rozgrzej patelnię do naleśników i smaż placki z obydwu stron, aż będą rumiane.
Komentarz dietetyka
Naleśniki bez jajek i mleka to bardzo dobre źródło błonnika pokarmowego. Błonnik jest niezbędny do prawidłowej pracy naszych jelit. Naleśniki bez jajek są dobrym pomysłem w diecie wegan i wegetarian.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny