Mus truskawkowy z mrożonych truskawek
Opublikowano: 07.12.2021 r.
Śmietanka kremowa 30%, mrożone truskawki, żelatyna i cukier puder – to wystarczy, żeby wyczarować pyszny mus truskawkowy! Połączenie kremowej konsystencji z owocowym smakiem zadowoli nawet największego łasucha. Idealna propozycja na deser, gdy masz ochotę na coś słodkiego i orzeźwiającego zarazem.
Składniki dla 3 porcji:
- Śmietanka kremowa 30% - 200 g (1 opakowanie)
- Truskawki mrożone - 400 g
- Żelatyna - 15 g (3 łyżeczki)
- Cukier puder - 30 g (3 łyżki)
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- garnek, mikser, miska
Przepis krok po kroku
- Truskawki włóż do rondelka, dodaj 1/2 szklanki wody i podgrzewaj.
- Przygotuj żelatynę według instrukcji na opakowaniu.
- Połącz zmiksowane owoce z żelatyną.
- Śmietankę zmiksuj z cukrem pudrem na gładki krem.
- Gdy truskawki delikatnie ostygną, wymieszaj je z kremem.
- Rozłóż mus w mniejsze naczynia i włóż do lodówki na minimum godzinę.
Komentarz dietetyka
Do przepisu możesz użyć żelatyny w proszku lub w paskach, a mrożone owoce możesz zastąpić świeżymi.
~ Oliwia Gawron, dietetyk